青木社長の夢とこだわり
真っ直ぐな気持ちで手塩にかけたお漬物を皆さまへお届けします
昨今、度々ニュースで報じられている、食品の産地のごまかしや無認可添加物の混入などの問題をどんな気持ちでご覧になっておられますか？
添加物や保存料は、すこしだけなら摂取しても害はないのかも知れません。でも、ちりも積もれば山となるの言葉もあるとおり、口にする食べ物全部にはいっていたら…、怖いことです。
そんな添加物は、誰もができれば取りたくはないはずですし、作り手としても、そんな余計なものは入れたくはないのが本音です。
当社の主力商品、「むかしながらの武豊たくあん」は、そんな気持ちを込めてつくりました。
天然素材以外の添加物を使用しない沢庵は見た目も地味ですし、化学調味料の強い味付けに慣れているお客様には受け入れてもらえるかどうかはわかりませんが、安全でウソのない商品です。
丸ヨ青木商店は、この「むかしながらの武豊たくあん」に込められたポリシーを基に、弊社社員一同が真っ直ぐな気持ちで、まさに手塩にかけて育てた商品を皆様にお届けしています。
代表取締役 青木 登 プロフィール
昭和39年生まれ、中学・高校・大学と相撲部に所属。
相撲の取り口はセンスが無かったのか性格によるものか、押し出しで勝つか、はたかれて負けるかのどちらかでした。
卒業と同時に家業に入り、消防団や商工会青年部の活動に情熱を傾けていました。
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